Acompañamiento para confit de pato

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Acompañamiento para confit de pato

Notapor gfr » 13 Dic , 2006 13:06

Hola tengo una lata de patas de pato en confit, y me gustaria que me dierais consejos para acompañarlas.
Que salsa puedo utilizar ? con que las puedo acompañar ?

Otra pregunta más ... he leido que para cocinarlas se puede hacer al orno, es cierto ? hasta ahora siempre las habia frito con su propia grasa !!

Gracias y saludos
gfr
 
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