Cocinar el rabo de la alcachofa

Entra en el foro de cocina de Hogarutil, plantea tus dudas y preguntas sobre gastronomía, seguro que hay alguien que responde.

Moderador: moderador1

Cocinar el rabo de la alcachofa

Notapor cocinero100 » 22 Ene , 2011 12:06

Estoy interesado en saber si se pueden cocinar los rabos de las alcachofas.

Alguien me puede indicar alguna receta y que longitud es comestible ?
cocinero100
 
Mensajes: 1
Registrado: 22 Ene , 2011 12:00

Compartir en:

Compartir en Facebook Facebook Compartir en Twitter Twitter

Compartir en:

Compartir en Facebook Facebook Compartir en Twitter Twitter Compartir en Google+ Google+

Re: Cocinar el rabo de la alcachofa

Notapor carpintero1 » 22 Ene , 2011 12:30

cocinero100 si que los puedes cocinas a qui se comen rebozados como si fuera un calamar a la romana pero tienes de pelarlos que sino amargan estan mui buenos espero que te gusten
">Imagen

javier rosa
Avatar de Usuario
carpintero1
 
Mensajes: 1201
Registrado: 31 Dic , 2006 21:55

Re: Cocinar el rabo de la alcachofa

Notapor Martha » 22 Ene , 2011 12:49

Mi cuñada, los pela y los corta de unos 3cm, y los poje en los arroces que lleven alcachofas, en la tortillas de alcachofas.......
Imagen
Imagen

La razón por la cual los perros tienen tantos amigos es porque mueven sus colas en lugar de sus lenguas
Avatar de Usuario
Martha
 
Mensajes: 6636
Registrado: 10 Dic , 2007 02:12
Ubicación: Valencia

Re: Cocinar el rabo de la alcachofa

Notapor Belen82 » 22 Ene , 2011 13:33

Mi madre los ponia en los guisos donde van las alcachofas y la verdad que a mi me gustan más que hasta las propias alcachofas.
Ojo por ojo y el mundo se quedara ciego
Belen82
 
Mensajes: 396
Registrado: 08 May , 2008 09:50
Ubicación: Tenerife

Re: Cocinar el rabo de la alcachofa

Notapor Gerundense » 22 Ene , 2011 14:58

Lo que aprende uno en este foro yo el rabo siempre lo tiro sin embargo el troncho de la lechuga ultimamente lo pelo bien y me lo como . De ahora en adelante lo pelaré bien y se lo añadire con el resto de la alcachofa.
Imagen

Comienza a manifestarse la madurez cuando sentimos que nuestra preocupación es mayor por los demás que por nosotros mismos. Albert Einstein
Avatar de Usuario
Gerundense
 
Mensajes: 346
Registrado: 02 Nov , 2009 11:34
Ubicación: Girona


Volver a Foro de Cocina en Hogarutil

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot] y 19 invitados